为落实关于劳动教育实施方案的要求，汪清县第五中学积极推进劳动教育工作，特以“劳动最光荣”为主题开展了劳动实践周活动。本次活动旨在通过学习和实践，让学生体验劳动的快乐，帮助学生树立正确的劳动观。

金秋时节，正是“腌制辣白菜”的好季节。10月16-17日，劳动课和综合实践课老师们一起研究、完成了一节别具一格的整合课堂。实践中，学生了解并体验了朝鲜族传统饮食——辣白菜，从准备食材到腌制的全过程。

首先，由劳动课李花老师进行理论讲解，随后学生们移步到民俗教室，在综合实践课吴海燕老师的指导下完成了萝卜、苹果梨、生姜、蒜的去皮工作。在分组合作环节，劳动课朴银老师细心指导学生正确使用去皮工具，并把准备好的食材用搅拌机打成粉末，将盐、辣椒面与虾酱混在一起做成辣椒酱料。待酱料静置一夜后，第二天学生们在老师的指导下将辣椒酱料均匀地摸到白菜上，辣白菜的制作就完成了。同学们将腌制好的辣白菜分享给科任教师和家长，脸上洋溢着愉快、满足的笑容。

短暂的课堂，学生们个个脸上洋溢着“我劳动，我体验，我快乐”的自豪和满足。通过活动，学生体验了劳动和生活的乐趣，对传承和发展朝鲜族传统美食也起到了一定的推动作用。（编辑 摄影/李美女 金玲）