为了让孩子们更好的体验生活，鸡冠乡中心幼儿园本学期开展了每月“食育”活动。在丰富多彩的实践操作中，突显食育文化教育，以食物为载体，培养幼儿健康饮食、珍惜粮食的良好习惯养成。

看，五月的“食育”活动开始了，小厨师们也在做准备了！老师们将大家带来的食材纷纷装盘，进行简单的介绍，孩子们迫不及待的想要大显身手啦！小班制作的是：“香甜橘子茶”，中班制作的是：“清脆拌黄瓜”，大班哥哥姐姐们制作的是中国传统美食：“包饺子”。小朋友们先将带来的食材清洗干净，然后剥皮、切一切、揉一揉、捏一捏、拌一拌、煮一煮。一盘盘美味的食物出炉了，吃着自己制作的食物孩子们的脸上露出了满足的微笑，宝贝们兴高采烈的拿着自己制作的美味佳肴请老师和园长妈妈品尝。

整个过程中，孩子是主动的学习者，通过实践操作激发了幼儿的探索欲望，让孩子们在实践活动中主动去发现、去尝试、去体验，教师积极做好幼儿的引导者。教师应追随幼儿的兴趣，根据季节变化、传统节日为契机，发现其中的教育价值，创造条件、让孩子们体验到大胆探索、自由发挥的乐趣。

（作者/摄影 于冰雪/高翌铭）