2023年3月16日下午，省市场监督局复检组领导在县市监局餐饮科姜科长的陪同下，对春阳镇中学A级食堂进行验收和复检。

现场复查中，复检组领导把握重点，针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细查验。一是核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，是否落实“明厨亮灶”等情况。二是检查学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。复查过程中，省市监局领导对我校的食堂管理、安全等工作给予了充分的肯定，并当场下发了吉林省餐饮服务风险量化等级评定结果认定表。

每一份餐食都是责任，每一口美味都是安全。我校将更加规范、严格的督促食堂管理人员，严格落实食品安全主体责任，进一步规范学校食堂食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗、消毒和食品留样等工作，将食品监管与“陪餐”相结合，用心守护师生“每一餐”。（作者/王一舒，摄影/陈鹏）