幸福始于美食却不止于美食，美好的幼儿园生活中，不光有学习本领、参与游戏，还有一项也必不可少，这就是孩子们的饮食，陶行知先生说过“生活既教育”，贴近生活的活动更加能够引发幼儿学习的愿望和参与的兴趣。为了让幼儿体验自己动手制作美食的乐趣，2021年9月6日，汪清县第三幼儿园大一班的小朋友在生活坊开展了“制作薯香鸡翅”的活动。

活动前，教师以视频的形式向幼儿展现了制作“薯香鸡翅”所需的食材和制作过程；孩子们看着视频中焦嫩金黄的鸡翅，粉嘟嘟的小嘴早已垂涎欲滴，欢呼雀跃的孩子们在教师的带领下来到了生活坊；一切准备就绪，首先，教师以风趣的提问帮助幼儿回忆食材的名称、制作过程，“先给小鸡翅按一按”“在淀粉里打个滚儿”“让小鸡翅舒舒服服的在蛋液中洗个澡”“最后，再给鸡翅穿上一层金灿灿的薯片盔甲”“放入烤箱，半小时后香喷喷的鸡翅就出炉啦！”紧接着，在幼儿熟悉制作过程后，教师开始组织幼儿动手制作。孩子们的小手在不停的忙碌着，脸上洋溢着制作美食带来的欢乐和满足。当鸡翅放入烤箱时，孩子们满心期待的望着烤箱里飘着薯香的鸡翅“出炉”；“叮！”终于迎来了分享“食”刻，焦香酥脆的鸡翅在孩子们的口中“咔哧咔哧”作响，唇齿间流出鲜嫩的肉汁，品尝到自己动手制作的美食，孩子们的脸上挂着抑制不住的喜悦，整个活动室都充满着幸福的味道。

此次活动，让孩子们充分享受了视觉的欢愉、味觉的快乐，同时，迎合孩子口味的美食制作，不仅锻炼了动手能力，也更加提高了孩子们对生活的热爱，感受到饮食生活带来的幸福感。（文图/丁雪 李越）