“实践出真知”，幼儿园“社会实践活动”是教育教学内容的重要组成部分，也是课堂教学的延伸。2021年5月11日上午，汪清县第三幼儿园大班小朋友在老师的带领下走进好记酱油厂参观，了解酱油制作过程，激发幼儿热爱家乡的情感。

柴米油盐酱醋茶，是我们生活中必不可少的。尤其是酱油，更可以说是中国菜的灵魂，是餐桌上非常重要的调味料之一。出发前，各班教师带领孩子们提前对好记酱油厂进行了简单的了解，孩子们知道了今天要去的地方是坐落在汪清县的一个知名工厂，它是中国乃至世界最大的室内木桶酱油发酵基地。

迎着清晨明媚的阳光，孩子们坐上大巴车出发了。好记门前讲解员小姐姐早已等在那里欢迎孩子们的到来。一进大门孩子们都充满着好奇，小耳朵听着讲解员的讲解，眼睛不停转看看这看看那，还不时的提出有好多小问题。伴着淡淡的酱油香，沿着古色古香的走廊，孩子们一边欣赏美景一边了解酱油厂的各个建筑设施。接着，孩子们进入室内，了解酱油制作过程，隔着玻璃窗，孩子们看到十几米高的木桶整齐的排列，高高的梯子上工人叔叔们正在忙碌着，实验室里研究员正在做着实验，控制室里的工作人员也正在仪器前认真的工作着，一切都是那么井然有序、有条不紊。最后的品尝环节更是让孩子们惊喜不已，鲜嫩的黑木耳蘸着浓香的酱油，连平日里有些挑食的孩子都多吃了几口，好记还为每个宝贝现场制作了一只冰淇淋，孩子们在大饱口福中结束了本次愉快之旅。

开展社会实践活动旨在让幼儿通过实地参观，增长见识，感受家乡文化，在参观好记酱油厂活动中孩子们看到的是家乡的文化特色，听到的是家乡人杰地灵，尝到的是家乡回味无穷。家乡的文化、家乡的特色在孩子们幼小的心灵深处已然萌芽，将会茁壮成长。（汪清县第三幼儿园 丁雪）