3月24日上午，吉林省市场监督管理厅处长马文生、郭正峰带领州市场监督管理局餐饮处一行人员在县市场监督管理局相关领导的陪同下对汪清一幼进行了食堂食品安全工作检查。

本次检查以硬件设施和卫生情况为主要内容，结合餐饮服务食品安全操作规范，仔细查看了切配间、备餐间、餐具消毒间、烹饪间、食品库等每个区域的合理安排，详细询问及检查了食品留样的数量和记录时间问题、餐具消毒的流程、食品库的隔断、餐用具的清洁与摆放，还查阅了食堂食品原料的采购索证、台账登记情况、从业人员业务培训及食堂从业人员健康体检等相关资料。检查组通过实地检查、现场提问等方式对一幼食堂食品安全工作给予了高度的评价，随后针对检查中发现的问题检查组提出了整改意见，下达监督意见书。

通过检查，有力地促进了幼儿园食堂的安全卫生工作，幼儿园将更加严格地执行卫生监督部门要求，认真做好幼儿食品卫生工作，确保幼儿健康快乐成长而不懈努力！（文图/金丹）