为了帮助幼儿了解丰富的饮食文化，让幼儿萌发爱生活爱美食的情感，体验集体活动的乐趣，2021年4月9日，汪清县第二幼儿园教师组织大班幼儿去屏风山脚下崩爆米花！

天气晴好，微风不燥，真是一个出行的好日子！教师组织幼儿乘坐公交车一路欢歌笑语地来到屏风山脚下，到了崩爆米花的地方，教师先组织幼儿观察崩爆米花的设备，介绍崩爆米花的原理，之后，就组织幼儿远远地围在旁边观看。只见崩爆米花的大爷将一大碗玉米和一小包糖精倒进转锅里，之后盖紧锅门。被火熏得乌黑的转锅在火炉上匀速转动，孩子们站在一旁屏声屏气地等候。十多分钟后，气压足了，崩爆米花的大爷不慌不忙地站起来，把烧得肚皮滚烫的转锅从火炉上取下，用一根铁撬杠稳稳地*锅口的阀门开关，身子微微后倾，然后突然用力一揣，锅口对准麻布袋，大喊一声“响了！ “崩！”麻袋便在这一瞬间被气浪充起，鼓囊囊，饱涨涨，随之腾起一阵白云般的气雾，一股浓烈的芳香便在空气中弥漫开来。孩子们紧张地捂着耳朵看着爆米花的大爷熟练的操作，一声震响、一阵白烟、一股香气幻化成快乐与兴奋，孩子们不由自主地欢呼跳跃起来！刚崩出来的爆米花又甜又脆，喷喷香！孩子们一边啧啧称赞“真好吃”！一边交流着刚才的趣事，快乐与美味交织要一起，成为一次美好的经历！

一次快乐的集体出行，一次有趣的崩爆米花，不仅让孩子们在观察的过程中看到了玉米变成爆米花的过程，了解了玉米加热增压后爆成爆米花的原理，而且收获了品尝与分享美味的快乐，在成长路上留下一次难忘的记忆！（图文/贾金芝）