本单元是识字单元，课文以简洁的语言、图文并茂的形式，围绕“传统文化”这个主题编排了《神州谣》《传统节日》《“贝”的故事》《中国美食》 4篇课文，分别介绍了壮美的祖国山川、熟悉的传统佳节、神奇的汉字和丰富的中国美食。

单元语文要素在课文中的梯度序列

教学目标

识字

1.  认识59个生字，读准2个多音字“漂、炸”，会写35个字，正确读写38个词语。

2.  能利用韵语、形旁与字义的联系以及图片来识字。

3.  能在语言环境中初步感受“奔、涌、长、耸”等字词的表达效果；能说出用“炒、烤、烧”等方法制作的美食。

4.  积累“华夏儿女、炎黄子孙”等词语。

5.  朗读《神州谣》，能背诵《传统节日》，初步感受祖国山河的壮美和中华文化的悠久。

能讲述“贝”的故事，初步感受汉字的魅力。

园地三

1.  认识“津、溜”等9个生字。

2.  认读“甜津津、酸溜溜”等词语，能联系生活说说自己想到的食物，理解词语的大致意思。

3.  能借助形旁猜测字义，正确选用形声字并查字典验证。

4.  知道“鹿、金”等字可以作为部首，记住这些部首，能用这些部首查字典。

5.  能发现“火”与“灬”，“心”与“忄”，“刀”与“刂”等偏旁之间的联系及表示的意思。

6.  能按顺序背诵十二生肖，初步了解生肖文化。

阅读《小柳树和小枣树》，了解小柳树想法的变化，能明白事物各有长处的道理。

识字二教学设计第一课时

教学目标：语言运用：认识“传、统”等15个生字，会写“贴、街、舟、艾”4个字。

思维能力：指导学生正确、流利地朗读课文，初步了解传统节日有哪些，各有什么风俗习惯。

审美创造：了解我国传统节日，能按时间顺序进行排列。

情感态度价值观：联系生活，选一两个节日，说说自己是怎样过节的。

教学重点：朗读课文，背诵课文。

教学难点：朗读课文，背诵课文。

教师活动：

一、激趣导入，揭示课题

激趣导入，揭示课题。

（1）谈话：同学们喜欢过节吗？

（2）老师给大家带来了几个有关节日图片，请大家来猜猜：这是什么节日？

（3）小结：这些节日都是中华民族的传统节日，延续了几千年。

（4）板书课题：传统节日。

二、 初读感知，集中识字

1.初读课文，认识生字。

（1）自读课文，提出要求。

（2）学生自读课文，交流汇报自学情况。

2.小组识记生字，交流方法。

3.汇报识字方法，并领读

4.读词

5.认识“重”的两个读音

6.再读课文，按要求填空

三  学习课文

1.出示课文，自由朗读。

（1）读儿歌第一句画出提到的节日和习俗，自己家过年的习俗，延伸古诗《元日》

（2）学生交流，随文扩识字：贴  战  站

（3）学习第二小节  随文扩识字宵  消  肖 削

（4）读文感受正月十五都做什么？图片对比，感受大街与小巷的区别。

（5）指导朗读

2.总结学习方法

3.自学第三小节

4.学写生字

识字二教学设计第二课

教学目标：语言运用：会写“敬、转”等5个字，正确读写“节日、春节”等10个词语。

思维能力：朗读课文，背诵课文。

审美创造：明确不同的节日有不同的习俗以及丰富多彩的活动形式，了解不同节日中蕴含的丰富的文化内涵。

情感态度价值观：培养学生珍视和热爱传统节日的情感，使学生认识和领会中华民族的传统文化。

教学重点：

了解传统节日的时间和相关习俗，并背诵课文。

难点教学：

了解传统节日的时间和相关习俗，并背诵课文。

教学设计：

一、温故知新，进入新课

（1）巩固生字

（2）学习“敬、转、团、热、闹”。

交流识记字形，指导书写。

学生交流，教师范写并提醒关键笔画。

学生观察这几个字在田字格中的位置，并描红，教师巡视指导。

（3）展示学生的书写成果，师生评议，再次书写。

齐读课文

（4）回顾上节课学习方法

二、小组交流学习端午节、七夕、中秋节

1.学生自学“端午”，了解习俗。师讲解补充

2.学生交流汇报“七夕”  视频

3.小组交流汇报”中秋节”，月饼都有什么馅的？什么心情读出来。

三、结合资料，合作探究

1.小组合作，自学归纳。

2.指导朗读，背诵课文。

3.补充资料，开阔眼界。

四、说一说：你和家人年年都过哪些节日？你们是怎么过节的？

识字4第一课时

授课日期：3.29

教学目标：

语言运用：认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、烤、炒

鸡鸭”5个字。

思维能力：正确地朗读课文。

审美创造：了解菜肴和主食的区别，

情感态度价值观：初步了解中国美食，感受中国饮食文化。

教学重点：运用多种方法识字，知道炸的两个读音并会组词，感受四点底与火字旁的字的含义

教学难点：了解丰富的中国美食，感受中国饮食文化。

教学过程：

一 、创设情境，导入新课

同学们看这菜看上去怎么样啊？这可是出自老师之手，看到这色香味俱全的美食，你想说点什么？上课表现好的同学老师就会把秘方传给他。

1.联系生活，激发兴趣。

（1）俗话说“民以食为天”饮食文化是中华传统文化重要的组成部分。今天就让我们在词串中了解中国饮食文化，把中国美食介绍给更多的的吧！

（2）引出课题  请同学们自读课文，把不认识的字圈出来。

小组识字  认识炸的两个读音，并会应用。

2.利用多种方法识字，认识“煮粥”，

偏旁归类识字，感受火字旁与四点底的字的含义。

二、初读美食，随文识字

1.图片识字

（1）图片识记，并强调个别字的读音

认识酱，并认识酱的形近字，想一想生活中还见过什么酱？

除了小米粥，你还知道什么粥？

（2）指名说，教师补充。

2.开火车读课文中的美食名称，相机纠正字音。

（1）默读课文，小组交流，给这些美食分分类。

（2）了解主食与菜肴

（3）简单了解中国的八大菜系

三、观察思考，指导书写

1.观察汉字，发现规律。

出示“烧、烤、炒、鸡、鸭、”，引导学生观察生字在田字格中的位置。

2.教师范写，烤和鸡，重点指导。其他学生读帖自学

（2）学生练写。

（3）展示学生的书写作品，生生互评，教师点评。

（4）再次书写

板书设计                         识字4

主食   菜肴 

烤     鸡

识字4第二课时

教学目标：

语言运用：会写“肉、蛋、茄、饭”4个字，正确读写“美食、红烧”等6个词语。

思维能力：能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

审美创造：能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能说说自己家乡的美食。

情感态度价值观：了解丰富的中国美食，感受中国饮食文化。

教学重点：能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。

教学难点：了解丰富的中国美食，感受中国饮食文化。

教学设计：

一、复习导入，激发兴趣

1.温故知新。

（1）指名读词语

（2）读课文，说一说介绍了哪几种美食

2.小结过渡，导入新课。

上节课，我们欣赏了中国美食，认识了许多和美食有关的生字，这节课，让我们再次走进中国美食，去寻找美食所用的食材吧！

二、食材我来找

1.活动一食材我来找

（1）自读课文，用---画出制作美食需要的食材。

（2）拓展：小组说一说这些食材的特点

（3）发现了什么？有素菜，有荤菜

2.了解烹饪方法

（1）举例凉拌菠菜，是怎么做的，把食材放好，加上调料搅拌的方法，同学们到课文里去寻找其它菜肴的做法吧！

（2）活动二

默读课文用用“○” 圈出食物的制作方法。

2.说一说对这些制作方法的了解

（1）学生交流汇报  认识“炒、煎、煮、爆、烤、炖 蒸”等烹饪方法。

（2）视频看各个方法

（4）重点指导读好后鼻音字“蒸”。

3.了解烹饪方法，发现四点底和火字旁在意义上的联系。

4.识记“爆”字。

5.拓展交流，完成练习。（课件出示课后习题一）

6.发现四点底和火字旁在意义上的联系。

（1）仔细观察生字，说发现。

（2）小结：带火字旁和四点底的字，都与“火”有关。

（3）用部首查字法查下面的字再说说你的发现

灶  焰  烫 煲  熏  煦

三、类比观察，指导书写

1.归类识记，发现规律。

（1）出示“茄、肉、蛋、饭”，观察字的占位

（2）教师指导学生观察汉字书写的方法。

（3）教师边示范，边讲解关键笔画，指导书写。

（4）学生练习书写，老师巡视，指导写字姿势。

2.展示作业，师生点评。

3.再次练习，同桌互评。

四、学习做菜，感受快乐

1.布置食材，感受饮食文化。

2.拓展延伸，布置作业。

板书设计  ：           识字4

   拌、炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮