为进一步做好食堂的食品安全管理，消除校园食品安全隐患，防范食品安全事件发生，确保师幼饮食安全，2022年8月31日，省市场监督管理局抽检人员到汪清县第四幼儿园食堂开展食品专项抽检工作。

工作人员首先检查了食堂原料库，对各项食品原料进行了细致的检查，随后对大米进行了专项抽检，抽检大米2公斤，工作人员认真做好样品抽样记录、样品封存等关键环节的工作。

汪清四幼将以此次专项抽检为契机，不断提升食堂安全管理水平，加强对食堂从业人员的教育培训，定期开展食品安全自查，严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，确保食品原料来源可溯，质量合格，为师幼提供安全营养放心的膳食。

（作者/张昕 摄影/张昕）